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カレー通販 ハンバーグとカレーお取り寄せ MIND'Sの三好です。
私のプロフィールをまとめてみました。
生年月日・・・昭和４０年２月１日
性格・・・短気です（気を長く持てるように奮闘中！）
趣味・・・映画鑑賞、ゴルフ（下手すぎて最近できていません）
好きな言葉・・・可能性（自分の可能性に期待しているから）
家族・・・子供２人（シングルパパで奮闘中！）
特技・・・人を笑わせること（笑顔になってくれたら嬉しくてたまりません）
【可能性について〜マインズカレーへの思い】
私は高校時代、自転車競技部に入っていました。体は小さいですが、小さい頃から負けず嫌いで勝負に関してとても強いこだわりがありました。おかげさまで自転車競技では、キャプテンとして数多くの優勝を勝ち取ることができました。九州大会では個人・団体共に優勝などなど。
全国大会においても、インターハイ団体同点２位・国体では個人３位、団体優勝などと、振り返ってみると よく頑張ったなぁと思います。当時いつも思っていたのが、自分の可能性を信じ、努力をすれば、必ず結果は付いてくるということでした。なので、高校時代の成績に自信を持ってプロ選手を目指しましたが、今度はプロ選手になれませんでした。
言いようのない屈辱感を初めて味わいました。それからは自分の存在価値さえも見失いかけた時がありました。
この先自分はどうすればよいのか？何ができるのか？ 何度も自問自答を繰り返し自分の生き方を探していました。どう生きる？などと難しく難しく考えすぎて悩んだのだと思います。考え方をシンプルにしよう！ そう考えるようになると周りが見えるようになってきました。
そばにいる家族の姿、友人・知人は何一つ変わらず私に接してくれていたことに気付くと感謝の気持ちで涙が止まりませんでした。
私の心身にパワーがみなぎり、スイッチが入った瞬間でした。
これからは何か一つでも、小さなことでも良いから、周りの人に恩返しをしていこう！ 恩返しは、感謝の気持ちを忘れず頑張ってる姿そのものなんだ。 自分の道を探そう！ 自分の道の基本は父親にありました。漁師の父親は泣き言を言わず、黙々と仕事をしていました。父親は一人で漁師をしていますが、いわゆる社長です。
自分も自分にできる社長を目指そう！今（当時２４歳）からできることを探していくうちに料理人という職業に出会いました。何もできない自分でしたが、夢だけは大きく持って努力し続けた結果が今に至っています。何事にも自分を信じ（間違いは素直に認めます）、周りの人を大切にして努力を続けていけば人生は好転する！
自分の作ったマインズカレーやマインズハンバーグで、皆さんが少しでも幸せを感じていただければ、恩返しにつながるのでは？と思っています。
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